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第46章 太好吃了（第1页）
陆轻笑而不语，只是示意苏员外把刚才放进清汤锅里已经烫熟的肉放到这个小碟子里。
苏员外将信将疑的把他刚刚放进去的肉夹出来，放进了陆轻递过来的碟子里，而后才递进了嘴里。
只是咀嚼了几下，苏员外便一时愣住了。
许烈有些急切的看向苏员外，却见苏员外一直都没有反应。
当下便也按着陆轻刚才教的方法，把自己喜欢吃的才菜放进了辣锅里烫。
等到烫熟之后，在碟子里滚了滚，也放进了嘴里尝了起来。
紧接着的反应也是和苏员外一样。
银春有些不明所以的看着两人。
“掌柜，苏员外，是不是这菜不好吃？”
从一开始她就觉得陆轻做的这道菜肯定不行，此时也是有些肯定问道。
但是苏员外却突然反应过来，也没有来得及理会银春，又按照同样的方法，把相同的菜放到了辣锅里。
一旁的许烈也是如此。
银春犹豫了一下，也夹了一筷子菜放了进去，开始试吃。
苏员外一边吃着嘴里的菜，目光却是忍不住看向陆轻。
“这样的菜，你到底是怎么想出来的？”
明明都是生肉，那些菜也都是没有烹制过的，烫熟之后，不仅带着一些牛肉汤的醇香和口感，还有仿佛是经过烹饪后才有的味道。
再加上陆轻在碟子里放的那不知道是什么的蘸料，这一片肉，竟然是吃出了几个层次的口感来，实在是让人忍不住惊叹。
许烈也想开口说同样的话，只是听着苏员外先说出来，便也不再开口，专心吃起了火锅。
明明中午吃的也很饱，但是现在吃起这鸳鸯火锅来，竟然突然觉有些饿了。
不得不说，这道菜竟然还让人有些胃口大开。
而一旁的银春，纵使不想要认同两人，却也不得不说，这鸳鸯火锅的口感的确不错。
而且还真的就满足了苏员外之前提出来的新菜式和同一道菜两种口味的要求。
“其实这道鸳鸯火锅的关键，就是这两口熬制了很久的锅底。
没有烹制过的食材，在进过这个已经处理过的锅底烫熟之后，就会带上锅底内的汤汁和味道已经香味。
再加上碟子里简单调配的蘸料这个点睛之笔，这才让这些没有味道的食材瞬间变成了一道小菜一般。”
闻言，苏员外赞许的点了点头，转头朝着许烈沉声道。
“不错，这道鸳鸯火锅完全满足的了我的要求，这次我女儿出嫁的宴席，就交由你们山海酒楼负责了，这次的掌厨我希望是由萧娘负责。”
留下了苏员外这个常客，许烈心里自然是高兴的不行，当即便答应下来，“苏员外放心，我一定会安排好。”
苏员外点点头，又转头看向一旁的陆轻，“你之前说的需要特制的餐具能不能画一张图给我，我回去就让人连夜赶制出来。”
陆轻点了点头，从伙计那里要来一张纸之后，便把盛放火锅底料的炉具画了出来，递给了苏员外。
“这设计……真是妙啊。”
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