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第562章 怎么赔（第1页）
欧老先生带着楼四郎拜访旧友，他旧友听说楼家要开酒楼，找家里的管事带着他们去寻妥帖的牙行；
四郎被欧老先生的旧友认可，以后跟着他念书；
楼知夏是后来才知道，欧老先生这个旧友是某一年的状元，曾教授过几个皇子；
赖嵘正式成了四郎身边的小厮，伺候四郎的日常起居。
苏衍比他们去府城要早，楼知夏等人到时，他的武馆已经有了雏形；
还帮着楼知夏看了几处适合做酒楼的租处。
巧的很，带他们看房的是同一人。
楼知夏就着苏衍的分析，挑了一处距离武馆两条巷子的房子；
与清水镇上那房子格局有些相似；
不同的是这处临街的是两层小楼，后院一个方正院子，正中一口井。
做酒楼再合适不过。
楼知夏与楼老二商量了，准备前面开酒楼，后面院内的房间都装修起来，准备把楼晚秋的DIY生意挪进去。
女客来用餐，排队或者想消遣的时候，都可以给安排上，一来二去的，名气打出来，生意自然就上门了。
木匠生意这块儿，她提前与江大舅舅商量了，等酒楼这边站稳，再开过来，到时候好照应。
等酒楼租下来，楼知夏紧锣密鼓，在附近租了个二进的大院子，安排起了冬天的反季瓜果蔬菜。
府城不像清水镇偏僻，火锅这种东西，他们这里很早就有了，但新鲜果蔬他们没有啊！
楼知夏准备拿这个打开府城的市场！
安排好这些，她送了信回清水镇。
把苏衍开武馆的事与江大舅舅等人说了，江大舅舅几乎没迟疑，立刻就把两个儿子给送了过来。
江澄满眼放光，“我爹说让我以后跟着苏公子学武。”
楼知夏额了声，看江凌，“大表哥呢？”
“我练个强身健体。”
楼知夏笑，“我看行。”
她把两人带到武馆，交给负责招生的青一，回头就开始忙活自己的酒楼。
从酒楼装修设计，到选材，到招人培训，挑厨师，她与楼老二每天天不亮就出门，天黑才回租住的小院子；
一直忙活了小一个月，到十一月近中旬，才收拾停当。
楼老二吐槽，“又是一年冬开张。”
楼知夏算了算时间还真是。
楼记酒楼的招牌，欧老先生死皮赖脸请旧友给题了，还非要他盖上自己的状元私戳。
状元亲自题名的牌匾一挂上去，就有不少人望风而来。
酒楼以烤肉、火锅为主，兼卖一些炒菜，面食；
卖点是反季瓜果蔬菜，与药材熬出来的药膳汤底。
吃不完的药膳汤底，可以打包带回家。
还真有人打包带走，找了大夫看汤底，大夫震惊的瞪着里面放的参须，“这参须看着得有几百年品相吧？楼记背后是什么人，出手这么阔绰？不怕赔本吗？”
当然不会赔本。
楼知夏仰着头望天，人参是别人，哦，老虎白送的，空间里自己长出来的，根本没成本，怎么赔？
还有人连着吃了一阵，浑身的病都好了，直把楼记酒楼的火锅汤底吹出了花。
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